Skont il-verżjonijiet mid-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti (USDA), huwa qal li l-ħajja tal-ħażna tal-ikel tal-bott miftuħ tonqos malajr u simili għall-ikel frisk. Il-livell aċiduż tal-ikel fil-laned iddetermina l-iskeda ta 'żmien tiegħu fil-friġġ. Ikel b'aċidu għoli jista 'jinħażen fi refriġerazzjoni minn ħames sa sebat ijiem u sikur biex jittiekel, bħal pickles, frott, meraq, prodotti tat-tadam u sauerkraut, eċċ. B'paragun, ikel fil-laned b'aċidu baxx jista' jinħażen fi refriġerazzjoni bi tlieta sa erbat ijiem u sikuri biex jieklu, bħal patata, ħut, sopop, qamħirrum, piżelli, laħam, tjur, għaġin, stew, fażola, karrotti, gravy u spinaċi. Fi kliem ieħor, il-mod kif naħżnu l-ikel tal-bott miftuħ jista 'jaffettwa direttament it-togħma.
Imbagħad kif għandna naħżnu l-ikel tal-bott miftuħ? Ilkoll nafu li l-aktar vantaġġ ovvju tal-bott huwa li għandu l-funzjoni tiegħu li jaħdem u jgħin biex jippreserva l-kontenut tal-ikel ġewwa l-bott għal żmien twil. Iżda biss jekk is-siġill tiegħu jkun inkisser, l-arja tista 'tidħol fl-ikel b'aċidu għoli (eż., pickles, meraq) u jaqbdu mal-landa, ħadid u aluminju fil-bott, kien jissejjaħ ukoll lissija tal-metall. Għalkemm dan mhux se jwassal għall-problemi tas-saħħa u l-kontenut ġewwa l-bott huwa kompletament sikur biex jieklu, huwa biss jagħmel eaters iħoss li l-ikel għandu "off" tinny flavor u tagħmel għal fdal inqas pjaċevoli. L-għażliet preferuti jkunu li taħżen l-ikel tal-bott miftuħ f'kontenituri tal-ħażna tal-ħġieġ jew tal-plastik li jistgħu jiġu ssiġillati. Sakemm int nuqqas ta 'riżorsi f'xi okkażjoni speċjali, allura tista' tkopri l-bott miftuħ b'tgeżwir tal-plastik minflok l-għatu tal-metall, li jista 'jgħin biex tnaqqas it-togħma metallika wkoll.
Ħin tal-post: Ġunju-24-2022
