L-ippakkjar bil-vakwu huwa teknoloġija kbira u mod tajjeb għall-preservazzjoni tal-ikel, li jista 'jgħin biex jiġi evitat il-ħela u t-taħsir tal-ikel. Ikel ippakkjat bil-vakwu, fejn l-ikel jiġi ppakkjat bil-vakwu fil-plastik u mbagħad imsajjar f'ilma sħun u kkontrollat b'temperatura sa l-għemil mixtieq. Dan il-proċess jeħtieġ li jitneħħa l-ossiġnu mill-imballaġġ, skont iċ-Ċentru Nazzjonali għall-Preservazzjoni tal-Ikel tad-Dar. Jista 'jipprevjeni li l-ikel maħmuġ jiffjorixxi fuq l-arja kkawżata mill-batterji, u jestendi wkoll il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel f'pakketti.
Illum il-ġurnata hemm ħafna ikel pakkett vakwu fis-suq, bħal laħam, ħxejjex, oġġetti niexfa, eċċ. Imma jekk naraw tikketta "ippakkjata bil-vakwu" stampata fuq kontenitur tal-bott, allura xi tfisser "ippakkjat bil-vakwu"?
Skont OldWays, bottijiet ttikkettjati ippakkjati bil-vakwu jużaw inqas ilma u ippakkjar, u jwaħħlu l-istess ammont ta 'ikel fi spazju iżgħar. Din it-teknoloġija ippakkjata bil-vakwu, li saret pijunier fl-1929, ħafna drabi tintuża għall-qamħ fil-laned, u tippermetti lill-produtturi tal-ikel fil-laned biex joqogħdu l-istess ammont ta 'ikel f'pakkett iżgħar, li jista' wkoll jgħinhom jippakkjaw il-qamħ fil-vakwu fi żmien sigħat biex jippreservaw it-togħma. u tqarmeċ.
Skont Britannica, l-ikel fil-laned kollu għandu vakwu parzjali, iżda mhux l-ikel fil-laned kollu jeħtieġ ippakkjat bil-vakwu, ċerti prodotti biss għandhom. Il-kontenut fil-kontenitur tal-ikel fil-laned jespandu peress li s-sħana u jġiegħel barra kwalunkwe arja li jifdal meta proċess tal-bottiljar, wara li l-kontenut jitkessaħ, imbagħad vakwu parzjali prodott fil-kontrazzjoni. Huwa għalhekk li sejjaħnieha vakwu parzjali iżda mhux ippakkjat bil-vakwu, għax ippakkjat bil-vakwu jeħtieġ li juża l-magna tas-siġillar tal-bott bil-vakwu biex tagħmilha.
Ħin tal-post: Lulju-16-2022
