Mit-tifqigħa tal-koronavirus fl-2019, l-iżvilupp ta 'ħafna industriji differenti kienu influwenzati mill-pandemija tal-koronavirus, madankollu, mhux l-industriji kollha kienu f'tendenza 'l isfel komplew jaqgħu iżda xi industriji kienu fid-direzzjoni opposta u saħansitra kienu qed jisplodu fl-aħħar tliet snin. . Is-suq tal-ikel fil-laned huwa eżempju tajjeb.
Skont The New York Times, intqal li d-domanda tal-Amerikani għall-ikel fil-laned kienet qed toqgħod f'livell ta 'tnaqqis bil-mod u kostanti qabel l-2020 minħabba li aktar u aktar nies jippreferu jiffokaw fuq l-ikel frisk. Peress li d-domanda naqset b'mod notevoli, jirriżulta li xi marki Canmaker kellhom jagħlqu l-impjanti tagħhom, bħall-General Mills waqfet l-impjanti tas-soppa tagħha fl-2017. Madankollu, issa s-sitwazzjoni tas-suq inbidlet totalment bl-effett ta 'COVID-19, il- pandemija ikkawżat domanda kbira fuq ikel fil-laned biex tissodisfa l-bżonnijiet tal-poplu Amerikan, li jirriżultaw direttament fis-suq tal-ikel fil-laned kellu tkabbir ta 'madwar 3.3% fl-2021, u joffri aktar kiri u paga aħjar għall-ħaddiema tal-produzzjoni wkoll.
Għalkemm bl-effett tal-pandemija tal-koronavirus imsemmi hawn fuq, il-verità hija li l-aptit tal-konsumatur għal prodotti fil-laned ma naqasx u għad għandhom domanda riġida fuq ikel fil-laned fir-reġjun, u r-raġuni li kkawża dan il-fenomenu hija minħabba l-ħtieġa dejjem tikber tal-Amerikani għal ikel tal-konvenjenza. minħabba l-istili ta’ ħajja etiċi tagħhom. Skont l-istudju minn Technavio, jindika li d-domanda għall-ikel fil-laned fir-reġjun se tikkontribwixxi għal 32% tas-suq globali matul iż-żmien mill-2021 sal-2025.
Technavio irrimarka wkoll il-bosta raġunijiet l-oħra li jirriżultaw f'aktar konsumaturi huma aktar dipendenti fuq ikel fil-laned, bħal apparti mill-vantaġġ ta 'konvenjenza, ikel fil-laned jista' jissajjar aktar malajr u aktar faċli biex jiġi ppreparat, u preservazzjoni tajba tal-ikel, eċċ. Boulder City Review qal, ikel fil-laned huwa sors tajjeb li l-konsumaturi jistgħu jiksbu minerali u vitamini, jieħdu l-fażola fil-laned bħala eżempju, huwa sors affidabbli li l-konsumaturi jistgħu jiksbu proteina, karboidrati, kif ukoll il-fibra kollha importanti.
Ħin tal-post: Ġunju-18-2022
